Celulozy i hemicelulozy występujące w niestrawionym jedzeniu przesuwają się w przewodzie pokarmowym i wchłaniają wodę wraz z resztkami pokarmowymi. Gdy zatrzymują się w żołądku, zmniejszają odczuwanie silnego głodu, gdyż napęczniała, masa o dużym ciężarze daje wrażenie sytości. Tę właściwość wykorzystuje się podczas leczenia otyłości. Preparaty z błonnikiem, takie jak stworzony przez Forever Living Products
Forever Lean stosowane są jako naturalne wypełniacze. Spis dobroczynnych własciwości błonnika jest długi, ale należy pamiętać, żeby z nim nie przesadzić, gdyż nadmierna jego ilość może dawać także efekty niepożądane. Jeżeli zażywasz doustne środki antykoncepcyjne lub jakiekolwiek leki, zwłaszcza zmniejszające stężenie cholesterolu, musisz zachować przy najmniej dwie godziny przerwy między posiłkiem obfitującym w błonnik lub zażyciem Forever Lean i ich przyjęciem. Błonnik sprawia, że zarówno niektóre leki, jak i witaminy czy pierwiastki, takie jak wapń, żelazo czy cynk trudniej się wchłaniają